Importance de répondre aux avis des clients sur les restaurants | Dernière mise à jour : 1er mai 2024
Accumuler des avis positifs seuls ne suffit pas à prospérer dans l'industrie compétitive de la restauration.
Accepter certaines critiques négatives peut humaniser et rendre les restaurants plus accessibles, surtout lorsque les préoccupations des clients sont rapidement prises en charge par les gestionnaires du restaurant.
En effet, les recherches montrent que 30 % des convives estiment que voir les réponses de la direction aux avis démontre un véritable souci des clients. De plus, 72 % des convives considèrent la communication ouverte comme un aspect essentiel lors du choix d'un restaurant, d'où l'importance de répondre aux avis.
Pourquoi les restaurants ont-ils du mal à répondre ?
De nombreux restaurants rencontrent des difficultés à répondre aux avis des clients, principalement en raison de contraintes de temps et de la peur de traiter les commentaires négatifs. Certains restaurateurs hésitent à répondre aux avis négatifs, craignant que cela n'aggrave la situation.
Cependant, répondre de manière rapide et cohérente aux avis positifs et avis négatifs est crucial pour construire la confiance et la transparence.
Les recherches indiquent que 70 % des clients trouvent que les avis ayant reçu des réponses de la part de la direction du restaurant sont plus fiables, soulignant l'importance de s'engager avec les avis clients.
Construire la confiance et la transparence avec des réponses aux avis clients
Répondre démontre l'attention portée aux avis des clients, favorisant un sentiment d'appréciation et de fidélité.
En remerciant les clients pour leurs commentaires et en répondant à leurs préoccupations, les restaurants démontrent leur engagement envers la communication et l'amélioration, construisant ainsi la confiance avec les clients potentiels qui cherchent un restaurant sur internet.
Les restaurants qui mettent en place un système de gestion des avis, tel que des modèles de réponses personnalisables ou des réponses générées par IA, garantiront la cohérence dans les réponses et une meilleure interaction avec les clients.
Les avantages d'un Assistant de Réponse aux Avis par IA
L'utilisation d'un outil tel qu'un Assistant de Réponse par Intelligence Artificielle (IA) permet aux restaurants de générer des réponses professionnelles et personnalisées aux avis clients en quelques secondes, ce qui permet d'économiser du temps et des coûts opérationnels.
L'Assistant de Réponse aux Avis par IA créé par Mozrest permet aux restaurants de modifier les réponses générées par l'assistant IA.
Il analyse les réponses précédentes des restaurants pour maintenir une voix de marque cohérente, démontrant leur engagement envers le service client pour une confiance et une fidélité accrues. L'IA est également programmée pour détecter le langage et les sentiments des avis des clients.
C'est la solution parfaite pour que les restaurants répondent rapidement dans les 24 heures.
Exemple de réponse générée par l'Assistant de Réponse aux Avis par IA de Mozrest à un avis négatif d'un client.
Exemple de réponse générée par l'Assistant de Réponse aux Avis par IA de Mozrest à un avis positif d'un client.
Chiffres clés
- 77 % des clients de restaurants se fient aux avis d'autres clients plutôt qu'aux avis des critiques.
- 70 % des consommateurs sont plus susceptibles d'utiliser une entreprise qui répond aux avis.
- 70 % des consommateurs déclarent que les avis comprenant des réponses de la direction semblent plus fiables.
- 30 % des convives disent que voir des réponses de la direction aux avis leur donne l'impression que l'entreprise se soucie vraiment des clients.
- 72 % des convives considèrent la communication ouverte comme un facteur essentiel lors du choix d'un restaurant.
- 89 % des consommateurs lisent les réponses des entreprises aux avis.
- 53 % des clients s'attendent à ce que les entreprises répondent aux avis dans la semaine.
- Les restaurants qui répondent aux avis ont 12 % de plus d'avis et constatent une augmentation moyenne de 0,12 dans leurs notes.
- Une augmentation d'une étoile dans la notation d'un restaurant peut entraîner une augmentation de 5 à 9 % du chiffre d'affaires.
- Les avis en ligne peuvent améliorer le classement sur Google jusqu'à 10 %.
Sources : ReviewTrackers, Harvard Business Review, Yelp, MOZ
