10 tips to make your restaurant reopening a success.
Last updated: Aug 29, 2023
10 conseils pour assurer le succès de votre entreprise dès la rentrée.
It is time to get ready to welcome your customers back… Which means a lot to do! We are here to help with this list of 10 tips to make your restaurant reopening a success:
1) Vérifiez vos emails la veille de votre retour (au plus tard)
Cela vous permettra de trier ce qui est important et surtout de prioriser les actions de votre premier jour de réouverture. Répartissez-les en 3 catégories, comme : "à faire dans les 24-48 heures", "à faire dans la semaine", "pas urgent".
2) Organisez un déjeuner d'équipe
Eating a sandwich in front of your screen the day you return is the wrong idea. Instead, organise a lunch with your team to get together, learn about what happened during your absence (if your restaurant stayed open while you were off) and simply have a good time together.
3) Relativiser ce jour de réouverture
Toutes les bonnes choses ont une fin, et c'est pour cette raison précise que nous les apprécions. Après un bon repos, ce jour de réouverture est l'occasion de revenir à l'attaque, ressourcé, prêt à se lancer dans de nouveaux projets, la tête pleine de nouvelles idées.
4) Repensez votre organisation
Changer votre façon de travailler peut être bénéfique et renforcer votre motivation à travailler en vous donnant un sentiment de nouveauté. N'hésitez pas à tester de nouveaux processus, sans révolutionner complètement ce que vous aviez mis en place et ce qui fonctionnait avant votre départ.
5) Make your restaurant a safe place for everyone
Welcoming your guests and team in a pleasant and safe environment will make everyone more confident to return to your restaurant again and again.
6) Create a robust online reservation presence
Une excellente façon de soutenir votre équipe et de lui faciliter la tâche est de mettre en place un outil centralisant de multiples plateformes de réservation comme Mozrest. Grâce à Mozrest, vous pouvez intégrer toutes vos réservations provenant de plusieurs plateformes dans votre logiciel de gestion des réservations existant et rationaliser le processus, ce qui vous fera gagner du temps et de l'argent au passage.
7) Actualisez tous vos profils en ligne
Address, phone number, website, opening hours… Ensure your online profiles have the exact information so as not to confuse your customers. This is a time-consuming task, especially when managing multiple profiles. To help you, Mozrest allows you to modifier les informations de votre établissement sur une seule interface et de les diffuser automatiquement sur de multiples plateformes. Utilisez nos outils pour vérifier que vos profils soient complets, précis et cohérents en un seul clic.
8) Answer all customer reviews
Répondre aux avis en ligne vous donnera une image de marque positive et augmentera votre visibilité dans les recherches locales. Il est important de ne pas voir cela comme une corvée, mais comme un moyen d'interagir avec vos clients et d'en attirer de nouveaux (pour en savoir plus, consultez notre article sur les 5 erreurs à éviter lorsque vous répondez à de mauvaises critiques).
To help you, Mozrest created nine templates you can personalise to reply quickly and efficiently to customer reviews. Moreover, using Mozrest, you can répondre à tous les avis clients à partir d'une seule interface, even if those reviews come from different platforms, like Google and Facebook.
9) Accueillez chaleureusement vos clients avec le sourire
Accueillir vos clients dans les 30 secondes qui suivent leur entrée dans votre établissement est un facteur clé pour mener une expérience client réussie. Une équipe sympathique permettra à vos clients de se sentir à l'aise et bien pris en charge. Bien accueillis et satisfaits, vos clients reviendront régulièrement et conseilleront à leur entourage de venir vous rendre visite. Ils peuvent même poster en ligne un avis 5 étoiles sur votre restaurant, auquel vous n'oublierez certainement pas de répondre !
10) Faites en sorte que vos clients se sentent reconnus, voire privilégiés
Using a tool like Mozrest will facilitate your staff operations. Your team will feel comfortable greeting customers by their names, knowing which channel they used to make their bookings and remembering their specific needs or requests. This will create a relationship of trust and confidence between your client and staff within a few seconds. Discover if your reservation software works with Mozrest.
