La meilleure stratégie marketing pour les restaurants
De nos jours, plus que jamais, les clients recherchent des informations en ligne sur votre établissement. Que cela soit sur votre site internet, les réseaux sociaux ou d'autres sources, soyez prêt et restez aux commandes !
Vous savez sans doute que les informations de votre restaurant figurent sur certaines sources (sites internet de partenaires, médias sociaux, publicité, moteurs de recherche...), mais vous ignorez peut-être que d'autres outils et plateformes partagent ces informations, comme les cartes en ligne, les services de navigation, les annuaires, les sites d'avis, etc. Comment faire pour les actualiser ?
Vos clients veulent vous trouver rapidement.
Si vous possédez ou gérez un restaurant, vous devez comprendre et gérer efficacement tous les points de contact, comme si vos clients était en quelque sorte déjà présent avant que vous n'ayez pu les voir. Ils sont nombreux, de la visite de votre site internet à la lecture d'avis en ligne, en passant par la consultation d'informations telles que les horaires d'ouverture, l'itinéraire pour se rendre à votre restaurant, etc.
Des informations actualisées partout et en tout lieu constituent votre atout le plus important ; C'est pourquoi la mise en place d'une solide stratégie marketing de présence en ligne devrait être l'une des priorités de votre restaurant.
Les restaurants ont un avantage unique dans un domaine où ils peuvent obtenir plus de clients : les recherches locales dites "près de moi". Il s'agit des recherches de restaurants dans votre région ou de recherches d'informations dans la région où se trouve votre restaurant. Par conséquent, la gestion de votre présence en ligne est l'une des bases les plus importantes de votre stratégie marketing pour attirer plus de clients.
Qu'est-ce qu'une recherche "près de moi" ?
Une recherche "près de moi" est une requête spécifique tapée ou prononcée par un potentiel client pour trouver des restaurants près de l'endroit où il se trouve. Ces recherches ont généralement lieu sur un smartphone (puisqu'elles sont principalement effectuées lorsque le client est mobile). L'intention est généralement associée à la réservation ou à la recherche des dernières informations au moment de la recherche. Ces recherches ont lieu soit sur Google, soit sur d'autres moteurs de recherche, ou encore des cartes en ligne, des canaux de réservation et bien d'autres outils. Ce dernier point est important : il ne s'agit pas seulement de Google ; le client cherchera des informations sur de nombreux autres sites, tels que Bing, Yelp, Apple Maps, TripAdvisor, etc.
Exemple : "Restaurants à proximité"
"Restaurants à proximité" est la requête la plus populaire avec 6,2 millions de recherches organiques par mois. Mais l'histoire ne s'arrête pas là ; en fait, les recherches liées à la nourriture occupent 3 des 5 premières positions dans les requêtes de recherche "à proximité", notamment "nourriture à proximité" (3,1 millions) et "pizza à proximité" (1,3 million).
Quelle est la particularité de ce type de recherches ?
Dinners typing in ‘near me’ search queries usually want to do something at the time of the search; it can be to make a reservation, find out the latest opening hours, or order online on their way home. They know what they are looking for (in this case, food) and where they want it (près d'eux), but they have not decided on the restaurant they will choose yet. If you are serious about making your restaurant successful, being aware of how vital ‘Near me’ searches are and taking care of them needs to be one of the top priorities.
Comment les recherches "près de moi" ont tout changé
Le marketing numérique est devenu l'un des domaines les plus importants pour les restaurants qui souhaitent attirer davantage de clients qui recherchent activement des restaurants en ligne. Cette évolution a été favorisée par l'augmentation de l'utilisation des smartphones. Selon Statista, depuis 2013, la part des requêtes de recherche sur smartphone est passée de 27 % pour dominer environ 60 % du marché total de la recherche.
Cela a amorcé l'un des changements les plus importants dans le comportement des clients - la possibilité de rester en ligne tout en étant en déplacement, en utilisant les moteurs de recherche et les applications de cartographie pour trouver des entreprises locales lorsqu'ils en ont besoin.
L'un des principaux secteurs à bénéficier de ce changement de comportement est celui de la restauration. Les recherches en ligne se sont multipliées. Désormais, le temps qui s'écoule entre le moment où les clients tapent des requêtes et trouvent des informations est beaucoup plus proche du moment où ils vont commander ou dîner.
La recherche mobile a complètement changé la façon dont les clients effectuent leurs recherches au cours des dernières années.
Comme nous pouvons le constater à partir des données de Google Trends, les recherches pour le secteur de l'alimentation et des boissons ont continué à un taux de croissance élevé depuis juillet 2014.
Toutes les connaissances que nous avons pour le secteur de l'hôtellerie et de la restauration suggèrent que les restaurants doivent concentrer leurs efforts sur l'optimisation de leur présence en ligne pour attirer davantage de clients à partir de recherches locales pertinentes.
S'il y a une action que vous devriez entreprendre en 2021 pour promouvoir votre restaurant, être trouvé et atteindre plus de clients, est de vous assurer que vos informations en ligne soient à jour dans autant de sites internet, d'annuaires et de plateformes de réservation que possible.
