Importancia de responder a las opiniones de los clientes sobre restaurantes

mayo 1, 2024
man using a laptop on a white desk to reply to customer reviews

Importancia de responder a las reseñas de los clientes de restaurantes | Última actualización: 1 de mayo de 2024

Acumular críticas positivas por sí sola no es suficiente para prosperar en la competitiva industria de restaurantes.

Aceptar algunas críticas negativas puede humanizar y hacer que los restaurantes sean más cercanos, especialmente cuando las preocupaciones de los clientes son abordadas rápidamente por los gerentes del restaurante.

De hecho, la investigación muestra que el 30% de los comensales sienten que ver las respuestas de la gerencia a las reseñas demuestra un cuidado genuino por los clientes. Además, el 72% de los comensales consideran la comunicación abierta como un aspecto esencial al elegir un restaurante, de ahí la importancia de responder a las reseñas.

¿Por qué los restaurantes tienen dificultades para responder?

Muchos restaurantes enfrentan desafíos al responder a las reseñas de los clientes, principalmente debido a limitaciones de tiempo y al temor de abordar comentarios negativos. Algunos restauradores dudan en responder a las críticas negativas, temiendo que pueda empeorar la situación.

Sin embargo, responder de manera rápida y constante tanto a las reseñas positivas como a las reseñas negativas es crucial para construir confianza y transparencia.

La investigación indica que el 70% de los comensales consideran que las reseñas con respuestas de la gerencia son más confiables, lo que resalta la importancia de interactuar con los comentarios de los clientes.

Construyendo confianza y transparencia con respuestas a las reseñas

Responder a las reseñas demuestra atención a los comentarios de los clientes, fomentando un sentido de aprecio y lealtad.

Al agradecer a los clientes por sus comentarios y abordar sus preocupaciones, los restaurantes demuestran su compromiso con la comunicación y la mejora, construyendo así la confianza con los clientes potenciales que buscan un restaurante en Internet.

Los restaurantes que implementan un sistema de gestión de reseñas, como plantillas de respuesta personalizables o respuestas generadas por IA, garantizarán la consistencia en las respuestas y una mayor participación de los clientes.

Restaurant manager replying to reviews with a laptop
El 70% de los consumidores dicen que las reseñas que incluyen respuestas de la gerencia se sienten más confiables.

Los beneficios de un Asistente de Respuesta Automática de Reseñas (IA)

El uso de una herramienta como un Asistente de Respuesta Automática (IA) permite a los restaurantes generar respuestas profesionales y personalizadas a las reseñas de los clientes en segundos, ahorrando tiempo y costos operativos.

El Asistente de Respuesta Automática de Reseñas creado por Mozrest permite a los restaurantes editar las respuestas generadas por el Asistente de IA.

Analiza las respuestas anteriores de los restaurantes para mantener una voz de marca cohesiva, mostrando su compromiso con el servicio al cliente para aumentar la confianza y la fidelidad, y está programado para detectar el lenguaje y los sentimientos de las reseñas de los clientes.

Esta es la solución perfecta para que los restaurantes respondan rápidamente en un plazo de 24 horas.

Importance of responding to restaurant reviews: AI Review Reply Assistant by Mozrest

Ejemplo de respuesta generada por el Asistente de Respuesta Automática de Mozrest a una reseña negativa de un cliente.

Importance of responding to restaurant reviews: Example of response generated by Mozrest's AI Reply Assistant to a negative client review

Ejemplo de respuesta generada por el Asistente de Respuesta Automática de Mozrest a una reseña positiva de un cliente.

Importance of responding to restaurant reviews: Example of response generated by Mozrest's AI Reply Assistant to a positive client review

Cifras clave

  • El 77% de los comensales confían en las reseñas de sus pares más que en las reseñas de críticos.
  • El 70% de los consumidores tienen más probabilidades de utilizar un negocio que responde a las reseñas.
  • El 70% de los consumidores dicen que las reseñas que incluyen respuestas de la gerencia se sienten más confiables.
  • El 30% de los comensales dicen que ver respuestas de la gerencia a las reseñas les hace sentir que el negocio realmente se preocupa por los clientes.
  • El 72% de los comensales consideran que la comunicación abierta es un factor vital al elegir un restaurante.
  • El 89% de los consumidores leen las respuestas de las empresas a las reseñas.
  • El 53% de los clientes esperan que las empresas respondan a las reseñas dentro de una semana.
  • Los restaurantes que responden a las reseñas tienen un 12% más de reseñas y experimentan un aumento promedio de 0.12 en sus calificaciones.
  • Un aumento de una estrella en la calificación de un restaurante puede conducir a un aumento del 5-9% en los ingresos.
  • Las reseñas en línea pueden mejorar el ranking de Google hasta un 10%.

Fuentes: ReviewTrackers, Harvard Business Review, Yelp, MOZ

Eurydice Hallé
Eurydice es la Gerente de Comunicaciones de Marketing en Mozrest. Ella desarrolla la marca y la conciencia digital de la empresa y está apasionada por ayudar a los restaurantes a aumentar las reservas y ofrecer una experiencia superior a los huéspedes.